របៀបប្រើខ្សែ

តើថង់តែអាចបញ្ចេញដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងទឹកបានទេ?

ថាតើថង់តែអាចត្រូវបានបញ្ចេញដោយផ្ទាល់អាស្រ័យលើប្រភេទថង់តែដែលអ្នកទិញ។ ឧទាហរណ៍តែ Pu'er គឺសមរម្យសម្រាប់រំពុះ។ រសជាតិគឺខ្លាំងជាងការញ៉ាំទៅទៀត ហើយក្លិនតែគឺជាប់បានយូរ និងមានរសជាតិគ្មានទីបញ្ចប់។ ជាឧទាហរណ៍ តែស និងតែបៃតងគឺសមរម្យសម្រាប់តែភាពត្រជាក់ បំបាត់ការស្រេកទឹក និងបំបាត់ការរលាក។ ដូច្នេះពួកគេមិនស័ក្តិសមសម្រាប់ឆ្អិនទេ។ វាអាចត្រូវបានបង្កាត់នៅក្នុងពែងមួយ។ ពេល​ញ៉ាំ​យូរ​ជាង​នេះ ប្រសិទ្ធភាព​កាន់​តែ​ច្បាស់​ពេល​ផឹក។

តើអ្នកចង់ចាក់ទឹកសម្រាប់ថង់តែដំបូងទេ?

នេះ។ថង់តែគួរតែត្រូវបានទទេជាលើកដំបូង។

ថង់តែគឺជារឿងធម្មតាណាស់នៅក្នុងជីវិត។ ដោយសារតែថង់តែដែលលក់នៅលើទីផ្សារភាគច្រើនមានរាងត្រីកោណ ហើយតែនៅខាងក្នុងមានបំណែកតូចៗនៃតែដែលខូច ដែលអាចបង្កើតរសជាតិរបស់តែបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស ដូច្នេះហើយពួកគេត្រូវបានគេស្រឡាញ់គ្រប់គ្នា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ពេលផឹកតែត្រូវណែនាំថា ទឹកតែពែងដំបូងត្រូវ "លាង" ដាំទឹកឱ្យពុះប្រហែលកន្លះពែង ប្រហែល 1 នាទី រួចចាក់ចេញ ដើម្បីលាងជម្រះកាកសំណល់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត ធូលីដី សារធាតុពុលមួយចំនួន។ បាក់តេរី ជាដើម នៅក្នុងតែ។

តើអ្នកចង់ទុកថង់តែត្រាំ ឬយកវាចេញទេ?

ថង់តែមិនអាចត្រាំគ្រប់ពេលនោះទេ។

ថង់តែគឺជាភេសជ្ជៈធម្មតាក្នុងជីវិត។ ជាទូទៅយើងត្រូវយកថង់តែចេញនៅពេលយើងប្រើវាដើម្បីត្រាំទឹក។ ដោយសារតែថង់តែគឺជាតែគ្មានជាតិគីមី វាគួរតែត្រូវបានយកចេញបន្ទាប់ពី 30-60 វិនាទី។ តែដែលមានជាតិ fermented ដូចជាតែខ្មៅ គួរតែត្រូវបានយកចេញបន្ទាប់ពីញ៉ាំប្រហែល 2-3 នាទី ហើយរសជាតិនឹងកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនដោយសារតែអុកស៊ីតកម្ម។ ប្រសិនបើថង់តែត្រូវបានយកចេញ វាអាចត្រូវបានហូរត្រឡប់មកវិញម្តងហើយម្តងទៀត។