បន្ទាប់ពីផឹកកាហ្វេច្រើនហើយ អ្នកស្រាប់តែដឹងថាហេតុអ្វីបានជាមានភាពខុសគ្នាខ្លាំងរវាងរសជាតិនៃសណ្តែកដូចគ្នា នៅពេលអ្នកផឹកវានៅក្នុងហាងកាហ្វេមួយ និងពេលអ្នកធ្វើកាហ្វេ។ថង់កាហ្វេស្រក់ នៅផ្ទះ?
1. មើលកម្រិតកិន
កម្រិតនៃការកិនម្សៅកាហ្វេនៅក្នុងថង់កាហ្វេអាចកំណត់ពីប្រសិទ្ធភាពនៃការទាញយកកាហ្វេ។ម្សៅកាហ្វេកាន់តែក្រាស់ ប្រសិទ្ធភាពនៃការស្រង់ចេញកាន់តែទាប ហើយផ្ទុយទៅវិញ។
ប៉ុន្តែទំហំម្សៅកាហ្វេក្នុងថង់កាហ្វេស្រក់ចុះ ក៏មានភាពខុសគ្នាផងដែរ។ម្សៅកាហ្វេក្រាស់ពេកនឹងនាំទៅរកការស្រង់ចេញមិនគ្រប់គ្រាន់ ហើយវាមានអារម្មណ៍ដូចជាផឹកទឹក។ផ្ទុយទៅវិញ ម្សៅកាហ្វេល្អពេកនឹងនាំទៅរកការស្រង់ចេញច្រើនហួសហេតុ ដែលធ្វើឲ្យកាហ្វេស្រក់ ពិបាកលេប។
មិនមានវិធីដើម្បីវិនិច្ឆ័យចំណុចនេះឱ្យបានត្រឹមត្រូវមុនពេលការទិញលើកដំបូងនោះទេ។អ្នកអាចមើលតែការវាយតម្លៃរបស់អ្នកទិញផ្សេងទៀតប៉ុណ្ណោះ។ឬព្យាយាមទិញតិច។
2. មើលក្រដាសតម្រង
ក្រដាសតម្រង តាមពិតគឺជាកត្តាដែលងាយស្រួលមិនអើពើ។វាអាចបែងចែកជាពីរផ្នែកគឺ "ក្លិន" និង "ភាពរលោងនៃទឹក" ។
ប្រសិនបើគុណភាពនៃក្រដាសតម្រងខ្លួនវាមិនសូវល្អទេ វានឹងមាន "រសជាតិ" ដ៏អស្ចារ្យនៅក្នុងកាហ្វេ។នេះជាធម្មតាជាអ្វីដែលយើងមិនចង់បាន ហើយវិធីដើម្បីជៀសវាងវាក៏សាមញ្ញផងដែរ គ្រាន់តែទិញម៉ាកធំដែលអាចទុកចិត្តបាន។
ម្យ៉ាងវិញទៀត "ភាពរលោងនៃទឹក" ។ប្រសិនបើទឹកមិនរលោងទេ វានឹងនាំឱ្យចំណាយពេលយូរក្នុងការរង់ចាំការចាក់ទឹកទីពីរ បន្ទាប់ពីការចាក់ទឹកលូ។ការខ្ជះខ្ជាយពេលវេលាប្រហែលជាមិនមែនជាបញ្ហាធំបំផុតនោះទេ។ការត្រាំច្រើនពេកក៏នឹងនាំឱ្យមានការស្រង់ចេញច្រើនពេកដែរ ។ផ្ទុយទៅវិញ បើទឹករលោងពេក វាអាចនាំឱ្យមានការស្រង់ចេញមិនគ្រប់គ្រាន់។
នេះគឺដូចគ្នានឹងការលើកឡើងខាងលើដែរ។មិនមានវិធីដើម្បីវិនិច្ឆ័យបានត្រឹមត្រូវមុនពេលទិញដំបូងនោះទេ។អ្នកអាចមើលតែអ្នកលក់បង្ហាញ ឬព្យាយាមទិញតិច។
3. យកចិត្តទុកដាក់លើសីតុណ្ហភាពទឹកនៅពេលពុះ
នេះមិនមែនជាចំណុចចំណេះដឹងអំពីការដើរទិញឥវ៉ាន់ទេ ប៉ុន្តែវាជាកត្តាសំខាន់ដែលប៉ះពាល់ដល់រសជាតិកាបូបត្រចៀក។
និយាយជាទូទៅ សីតុណ្ហភាពទឹកនៃការស្រង់ចេញកាន់តែខ្ពស់ វានឹងកាន់តែជូរចត់ ហើយសីតុណ្ហភាពទឹកកាន់តែទាប វានឹងកាន់តែមានជាតិអាស៊ីត។ជាការពិត សូម្បីតែបន្ទាប់ពីការបញ្ចប់នៃការស្រង់ចេញក៏ដោយ សារធាតុរាវកាហ្វេនឹងនៅតែបង្កើតការផ្លាស់ប្តូររសជាតិជាបន្តបន្ទាប់ជាមួយនឹងការថយចុះនៃសីតុណ្ហភាព។
លើកក្រោយអ្នកអាចសាកល្បងរបៀបដែលរសជាតិផ្លាស់ប្តូរនៅពេលដែលសីតុណ្ហភាពធ្លាក់ចុះដល់ 50, 40, 30 និង 20 ដឺក្រេបន្ទាប់ពីការស្រង់ចេញ។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ កុម្ភៈ-២៤-២០២៣