ការជ្រើសរើសសិទ្ធិ តម្រងកាហ្វេ អាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវគុណភាពនិងរសជាតិកាហ្វេ។ នេះគឺជាចំណុចសំខាន់ៗមួយចំនួនសម្រាប់ការជ្រើសរើសតម្រងកាហ្វេ:

1.កាហេវត្រងក្រដាស ប្រភេទ: មានក្រដាសចម្រោះពីរប្រភេទទូទៅនៃក្រដាសចម្រោះក្រដាសតម្រងដែលមានជាតិលាយនិងក្រដាសចម្រោះដែលមិនត្រូវបានគេបោះបង់ចោល។ ក្រដាសចម្រោះដែលមានសារធាតុ bleached បានឆ្លងកាត់ការព្យាបាលដោយសារធាតុក្នុងការធ្វើឱ្យស្បែកសដែលបណ្តាលឱ្យមានពណ៌សមួយចំណែក, ខណៈពេលដែលក្រដាសតម្រងដែលមិនមានចំណងជើង រក្សារូបរាងពណ៌ត្នោតធម្មជាតិរបស់វា។ ក្រដាសចម្រោះដែលមិនមានការគូសអាចជះឥទ្ធិពលតិចតួចដល់រសជាតិកាហ្វេប៉ុន្តែជាទូទៅវាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានបរិស្ថានកាន់តែច្រើននៅពេលដែលវាមិនបានឆ្លងកាត់ការព្យាបាលគីមី។ ជម្រើសនៃក្រដាសចម្រោះលាយឬមិនមានរាងពងក្រពើអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួននិងភាពស្និទ្ធស្នាលបរិស្ថាន។ សង្ឃឹមថាសម្ភារៈថ្មីអាចអនុវត្តបានគុណភាពខ្ពស់ក្រដាសតម្រងដែលមិនមានចំណងជើង ។

3. សួរ: មានទំហំខុសៗគ្នានៃគុណភាពល្អ កាហេវ មេសា តរមងហើយទំហំសមស្របត្រូវបានជ្រើសរើសជាធម្មតាយោងទៅតាមគំរូនៃឆ្នាំងកាហ្វេឬម៉ាស៊ីនកាហ្វេ។ ធានាថាទំហំក្រដាសចម្រោះគឺសមស្របសម្រាប់ឧបករណ៍កាហ្វេរបស់អ្នកដើម្បីធានាបាននូវប្រសិទ្ធិភាពចម្រោះនិងស្ថេរភាព។

កម្រាស់: កម្រាស់របស់ក្រដាសចម្រោះក៏ជាកត្តាដែលត្រូវពិចារណាផងដែរ។ ក្រដាសចម្រោះស្តើងជាងមុនអាចច្រោះបានលឿនប៉ុន្តែវាអាចបណ្តាលឱ្យកាហ្វេខ្លះដោះស្រាយតាមរយៈតម្រងដែលជះឥទ្ធិពលដល់ភាពច្បាស់លាស់និងរសជាតិកាហ្វេ។ ក្រដាសចម្រោះក្រាស់អាចច្រោះយឺតប៉ុន្តែវាអាចរក្សាបាននូវប្រេងនិងរសជាតិកាហ្វេបានល្អជាង។ អ្នកអាចជ្រើសរើសកម្រាស់សមស្របដោយផ្អែកលើចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួន។

គុណភាព: ការជ្រើសរើសខ្ពស់ - តម្រងកាហ្វេដែលមានគុណភាពអាចធានាថាក្រដាសតម្រងនឹងមិនបែកឬទុកក្រដាសក្រដាសក្រដាសដូច្នេះរក្សាបាននូវគុណភាពកាហ្វេ។ ការអានការត្រួតពិនិត្យផលិតផលនិងកេរ្តិ៍ឈ្មោះយីហោអាចជួយអ្នកជ្រើសរើសតម្រងកាហ្វេដែលអាចទុកចិត្តបាន។